TEMPURA

Ingredientes:

• 1 huevo.


• harina.


• 1 cucharadita de levadura


• 1 vaso de leche


• 1/2 pastilla de avecren


• 1 chorritos de aceite.

Preparación:

La tempura es una masa para rebozado que tiene muchas variantes y ésta es una de ellas. Se baten todos los ingredientes menos la harina que la iremos incorporando tamizada poco a poco hasta que tengamos la consistencia deseada, debiendo quedar una masa ligera.