Ingredientes:
1 kg. patatas nuevas.
1/2 cabeza de ajo.
1 cazo de servir de aceite.
1 vaso de vino blanco.
1 o 2 cucharadas de vinagre.
pimienta negra.
2 pastilla de caldo.
perejil (opcional)
Elaboración:
Todos los ingredientes, menos las patatas, los pasamos por la batidora.
Pelamos las patatas y cortamos en rodajas gruesas. Ponemos todos los ingredientes en la olla express y cocinamos durante (12 min. normal) (8 min. super-rápida)
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