* 4 filetes de panga.
* Patatas a rodajas.
* Chorreón de aceite de oliva Virgen Extra.
* Sal y pimienta.
* Mahonesa.
PREPARACIÓN:
* Calentamos el horno y ponemos un poco de aceite, pelamos y partimos las patatas a rodajas.
* Ponemos una capa de patatas, salpimentamos y rociamos con un chorreón de aceite de oliva Virgen.
* Dejamos cocer unos 10 minutos y a continuación ponemos encima de las patatas los filetes de panga salpimentados y rociados con aceite.
* Pasados 5 minutos sacamos del horno y cubrimos con mahonesa. Dejamos 5 minutos más de horno y ya podemos sacarlo y servir en los platos.
No hay comentarios:
Publicar un comentario